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外院资讯 | 中日文化交流打造不一样的第二课堂

来源:浙江万里学院外语学院发布时间:2025-04-22浏览:13

四月天里,风声呢喃,雨落清尘。我院日语系知日社于417下午,在3219教室举办了制作日本传统美食——白玉丸子的活动。在日本外教岩下伸老师的带领下,同学们深入体验了制作传统日式点心白玉丸子的乐趣,更感受到了“团圆”这一跨越文化的温暖寓意。

白玉丸子(しらたま団子)是日本经典的和菓子之一,由糯米粉制成,口感Q弹软糯,通常搭配红豆沙、黄豆粉或红糖食用。它不仅是日本茶道的常见茶点,也是赏樱、祭典时的热门小吃,象征着团圆与幸福。

同学们听着老师的讲解,跃跃欲试,分成小组后开始动手实践。有人揉面时加水太多,面团变得黏手;有人搓的丸子大小不一,引来阵阵笑声。经过老师耐心指导,很快大家都掌握了制作技巧。一颗颗雪白圆润的丸子从同学们手中诞生时,教室里响起此起彼伏的赞叹。

本次"白玉丸子制作"中日文化交流活动在欢声笑语中圆满落幕。一颗颗雪白软糯的丸子,不仅让同学们体验到亲手制作的乐趣,更架起了中日文化理解的桥梁。有许多同学表示,亲手揉制白玉面团、搓丸子的过程充满趣味。尽管初次尝试时手法生疏,但在大家的互相指导和合作下,最终都成功完成了造型可爱的丸子,成就感满满。此次活动让实践与文化相融合,让收获与快乐共同交织,相信在未来的日子里,我们定会继续谱写出更优美的中日文化交流新篇章。